Ottava lezione di agricoltura biologica

Proseguono le lezioni di agricoltura biologica promosse dal Biodistretto di Vallecamonica. La prossima lezione sarà dedicata a “LA BIODIVERSITÀ ALPINA NEI FORMAGGI DI VALLE CAMONICA” e si terrà sabato 17 settembre alle ore 20.30 a Vezza d’Oglio (BS) nella Torre Federici.  L’incontro aiuterà a scoprire come la diversa composizione vegetale dei pascoli conferisce ai formaggi profumi e sapori unici e caratteristici. Utile sarà il confronto di sei alpeggi di bassa, media e alta Valle Camonica per capire concretamente come l’ambiente determina il carattere dei prodotti caseari.
Nella serata interverranno Oliviero Sisti – agronomo ed  Enzo Bona – botanico.
Come sempre la partecipazione è libera e gratuita.
Per informazioni biodistrettovallecamonica@gmail.com o seguiteci su facebook >>Bio-Distretto Valle Camonica.

Scarica qui il volantino della settima lezione. Per avere il programma di tutte le lezioni scarica qui